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普洱茶压成茶饼有什么用处！

普洱茶与其他茶最大的差别点就在于它可以在后期天然的发酵，随着时间的推移，它的品格会越来越好，所谓“越陈越香”就是只有普洱茶才有的特性。

普洱茶压抑成型后，无论是砖、饼、沱等外形，都不会对它后期的转化有显着的影响。压抑后会更利于它后期的转化，茶的香气、韵味、茶气都会比散放的要好。而且随着时间的推移，它们两者之间的差距会越来越大，因此，无论是普洱生茶或熟茶都要压抑成型生存。

这里必要特殊提示各位的是：新下树的散茶最好放置三个月至半年后再压抑，这是由于散茶的青味退得比力快，等青味褪去泰半后再举行蒸压，在短期内喝会更适口一些，固然假如放置三、五年后这种差距就会被抹平。

除普洱茶之外可以压抑成型的茶另有白茶、六堡茶、黑茶等。其他种类的茶并不发起压饼，这是由于绿茶、岩茶、乌龙茶等等都不能在后期产生自觉酵，只有氧化过程，品格并不会随着时间的推移越来越好。

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