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康合然普洱茶茶梗的作用是什么？

　　普洱茶的香气从第一叶到第三叶逐渐下降，而普洱茶的茎中含有相当数量的香气物质，香气较高。

　　茶叶香气物质主要存在于茶茎和幼叶的主脉中，其中大部分物质是水溶性的。在茶叶加工过程中，香气从茎蒸发到叶，这些物质转移到叶中，与叶中的有效物质结合，形成更高更强的香气物质。

　　无论采用哪种方法泡普洱茶，普洱茶之所以耐泡，是因为普洱茶中所含的物质在起作用。古树茶和乔木茶经历了数百年的生长，它们的叶子和花蕾积累了丰富的营养，饮用时经过多次冲泡后必须释放出来，所以它们会有抗泡的感觉，汤的颜色和味道也没有太大变化。

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