正确的康合然普洱茶的醒茶方法！

          泡康合然普洱茶的第一步是“醒茶”，就如美好的一天是从醒来开始。在冲泡普洱茶的过程中，醒茶醒得好不好直接影响着后面的冲泡。因为各个茶类的茶箐、制作工艺等不同，醒茶的方式自然也不同。

      一、普洱茶醒茶的目的是什么？
          醒茶的目的有两种说法：第一是民间的说法：醒茶是为了让封闭已久的茶叶重新和空气接触，吸收新鲜的空气，逐渐复苏过来，还原茶叶的本质。第二是科学的说法：打开封闭的茶叶让茶叶与空气、水分接触。封闭已久的茶叶在吸收了空气和水分之后，性质开始逐渐活跃起来，茶叶中含有的营养元素也能快速、稳定的溢出。这两种说法没有太大的差别，诉说的目的都是一样的。


      二、普洱茶常见的醒茶方式
          常见的醒茶方式有两种：第一种：那些储存时间久的，有陈期的，就要在冲泡时或者冲泡前进行醒茶；第二种：新茶、没有储存过的、只是进行了密封保存的茶，比如：绿茶、红茶等，这些茶只需要在冲泡时醒一下就可以了。普洱茶和红酒极为相似，年份越久的红酒越需要醒；普洱茶也一样，年份越久越需要醒茶。陈年普洱醒得好，方可品到醇和、温润的普洱茶滋味。因为制作工艺的不同，普洱茶有生茶、熟茶之分；还有散茶、紧压茶、新茶、老茶之分，不同的普洱茶，醒茶方式也有本质的区别。